福建小吃炸薯丸的做法详细介绍

所属地区:福建小吃
工艺:炸汆法

炸薯丸的制作材料:

红薯1000克,蒜瓣末15克,姜末lO克,糯米粉100克,精盐35克,花生油1000克(约耗100克)。

炸薯丸的特色:

色泽酱红,皮酥香,内嫩粘糯,味道甘美。

教您炸薯丸怎么做,如何做炸薯丸

1.将红薯去皮,洗净,入笼蒸熟,取出揉成泥,加入糯米粉、蒜瓣末、姜末搅拌,再加入精盐搅拌至粘匀。

2.锅置旺火上,加花生油烧至七成热时,将薯泥捏成蛋圆形,下锅炸至酱红色时,用漏勺捞出,沥去油晾凉,装盘即成。

炸薯丸的制作要领:

1.红薯入笼要用沸水旺火蒸熟;

2.入锅炸制时不宜用旺火,以免焦煳。

上一道小吃:福建小吃虾丸的做法下一道小吃:四川小吃玫瑰苕丸的做法
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^
申博太阳注册登入 申博官网登入网址 菲律宾申博在线支付宝充值登入 太阳城现金娱乐网登入 申博电脑怎么登入不了
55nsb.com支付宝充值 申博开户服务登入 申搏官网网页版开户 太阳城在线注册 金百亿国际娱乐场
大众娱乐登录 网上真人娱乐SBC188 申博DS太阳城国际厅娱乐 申慱代理管理网手机登入 澳门真人龙虎斗
菲律宾申博太阳城100% 澳门老葡京开户官网 申博提款最快登入 海立方平台游戏 www.sun718.com